Cupcake de maçã diet (vai ao microondas)

2016-08-09 14.53.23

Ingredientes:

  • 1/2 maçã picada em cubos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou farinha de aveia (amêndoas, castanha, coco)
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos (pode ser chia, linhaça, etc)
  • Algumas gotinhas de adoçante Stevia
  • 1 colher de café de fermento
  • canela à gosto

Modo de fazer:

Bata as claras em neve na mão e adicione aos poucos os ingredientes. Coloque em forminhas de silicone ou em uma tigela de vidro que possa ir ao microondas. Coloque 2 minutos no microondas e depois veja se precisa de mais um minuto. Isso pode variar de aparelho para aparelho. No meu, eu deixo 3 minutos. Mas dependendo da potência do microondas, pode ser que leve apenas 2 minutos. Bom apetite :*

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