Biomassa de banana verde: saiba como fazer e conheça seus benefícios

Você já deve ter visto em blogs ou sites sobre a tal da biomassa de banana verde. Longe de ser algo complicado de fazer (complicado é achar a banana bem verde, rs), este alimento é super benéfico para a saúde. Como estou com muuuuuita vontade de comer doce e com o apetite um pouco maior, a nutricionista me recomendou ingerir mais alimentos com fibras e que ajudem a alimentar as bactérias do bem do intestino. E um desses alimentos é a biomassa de banana verde.

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E por quê a banana verde é boa pra isso?  A banana verde tem um amido muito resistente, que é uma fibra e,  por isso, ajuda no trânsito intestinal, no combate ao colesterol ruim e no controle glicêmico. Além de ser um alimento prebiótico, ou seja, alimenta as bactérias do bem do nosso intestino. E por quê isso é bom? Porque essas bactérias do bem são a nossa defesa contra diversas doenças e quando estamos com a população de bactérias boas em baixa, temos mais vontade de comer doces, além de reduzir a absorção de nutrientes dos alimentos. Então, vamos dar um gás nas nossas amiguinhas! 😉

Você só vai precisar:

  • bananas bem beeeeeem verdes
  • água
  • panela de pressão
  • liquidificador ou mixer ou processador

Algumas dicas importantes:

  • A banana pode ser de qualquer tipo (prata, nanica, ouro, etc) mas tem de estar bem bem bem verde, ok?
  • Evite comprar a banana verde em supermercados, pois eles colocam-as em estufas e isso acaba amadurando a fruta. Então, opte pela banana da feira ou se você conhecer alguém que tem a bananeira, melhor ainda!

Modo de preparo:

Corte com uma faca as bananas do cacho com muito cuidado. É importante que ao cortar do cacho com a faca, você preserve aquele bico para que ela vá bem fechadinha para a panela de pressão. Ela não pode ir pra panela exposta, ok?

Lave as bananas com água e sabão pra tirar toda a sujeirinha que estiver na casca.

Coloque primeiro a água pra ferver na panela. E só depois coloque as bananas. É importante esse choque térmico.

Feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão, em fogo alto. Depois, apague o fogo e deixe que saia aos poucos a pressão da panela. Você vai perceber se a banana cozinhou mesmo, quando ao abrir a panela você vê-las com a casca meio abertinha. Esse é o ponto.

O ideal é triturar a banana em um mixer ou processador porque faz mais rápido. Mas dá pra fazer no liquidificador, só coloque aos poucos a banana picada para ajudar bater e não sobrecarregar o motor, ok?

Coloque meia xícara de água ou 1 xícara de água quente filtrada (não é a água do cozimento, aquela você joga fora junto com as cascas) para bater com as bananas. Isso ajuda a dar textura a biomassa.

Na geladeira, a biomassa de banana verde só dura 3 dias. Então, o ideal é você congelar em pequenos potes ou numa caçamba de gelo e ir usando aos poucos no dia a dia. Essa biomassa serve tanto para receitas doces ou salgadas, pois o gosto é neutro.

Espero que gostem!

Essa semana vou postar receitinhas usando a biomassa.

OBS: Para saber se você pode consumir este alimento, procure uma nutricionista. Somente um profissional capacitado poderá lhe orientar sobre o que você pode consumir. Aqui, somente expresso minhas vivências e experiências.

Beijos!

 

 

 

 

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Bolo Red Velvet Diet (com recheio de creme de cream cheese)

Oi, meus amores!!!

Fiz esse bolo de aniversário para uma pessoa muito querida que adora o Flamengo, por isso brinquei com a cor preta e vermelha. Mas a cobertura do bolo tradicional red velvet é o próprio recheio para cobrir o bolo. Lembrando sempre: manteiga e ovos sempre em temperatura ambiente, tá? Se estiverem gelados pode ser que a textura mude.

A receita é da Carol Fiorentino, do programa Bake Off do SBT, que eu amo de paixão! Eu apenas adaptei a receita tirando o açúcar. O bolo tem muitos preparos, mas é tudo muuuuito simples. Não se desespere. Mãos à obra! Vamos lá 😉

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Massa

Ingredientes:

  • 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
  •  1 colher de sopa de fermento em pó
  •  1 pitada de sal
  •  1 colher sopa de cacau em pó
  •  Corante alimentício vermelho em gel
  •  150 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  •  1/2 xícara de adoçante para forno e fogão (Usei Tal e Qual, mas pode usar sucralose)
  •  3 ovos
  •  2 colheres sopa de essência de baunilha
  •  1 colher sopa de bicarbonato de sódio

*Preparo do Buttermilk

  • 1 e 1/2 xícara de leite
  •  Suco de 1/2 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre

Como preparar:

Leve o leite ao fogo  e espere ferver. Depois, acrescente o suco do limão ou o vinagre e mexa até talhar. Desligue o fogo e reserve.
Unte e enfarinhe a forma do bolo. Uma dica: coloque no fundo da forma um pedaço de papel manteiga, isso ajuda muito na hora de desenformar a massa, sem deixar que ela quebre.
Peneire os ingredientes secos e reserve.
Bata na batedeira a manteiga com o adoçante até ficar um creme claro e fofo.
Acrescente os ovos 1 a 1 e continue batendo na velocidade baixa e acrescente o corante (usei mais ou menos 2 colheres de café) e a essência de baunilha.
Adicione intercalando o leite talhado com os ingredientes secos e bata mais um pouco na velocidade baixa.
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C, até assar. Faça o teste do palito para saber se está pronto.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Uma dica: não apoie a forma assim que saiu do forno em uma bancada de mármore. Apenas deixe-a apoiada no próprio fogão até esfriar, isso evita que o bolo perca textura.

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Para a cobertura e recheio de cream cheese:

  • 2 xícaras de cream cheese em temperatura ambiente
  •  100 g de manteiga sem sal
  •  1 colher sopa de essência de baunilha
  •  1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão

Como preparar:

Na batedeira, misture o cream cheese e a manteiga até obter uma mistura lisa e macia.
Acrescente o adoçante e a baunilha.
Bata até ficar homogêneo.  Leve para geladeira até firmar e depois recheie o bolo.

Dica: faça o recheio um dia antes de confeitar o bolo, acho que isso ajuda que ele fique com uma textura bem consistente.

 

Cream Cheese caseiro (opcional, pode usar o cream cheese pronto que fica bom demais também)

  • 1 litro de leite integral
  • 3 colheres de sopa de creme de leite de caixinha (sem soro)
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • Reserve um pouco de leite (+-100ml) para ajudar na textura do creme.

Como preparar:

Leve o leite ao fogo até ferve ferver. Depois, adicione o vinagre e mexa até talhar. Desligue o fogo e coe o leite talhado com uma peneira. O soro do leite você pode jogar fora. Coloque o leite talhado no liquidificador com o creme de leite, a manteiga e vá colocando aos poucos o leite até ficar uma consistência cremosa e firme.

Uma dica: não precisa deixar o creme muuuito consistente, porque quando ele for para geladeira ele vai firmar bastante. Só evite deixá-lo mole, aí pode ser que não dê o ponto certo de cream cheese. Deixr na geladeira de um dia para o outro e depois faça o recheio com ele.

Cobertura

  • 300g de chocolate ao leite diet (recomendo usar o Vitao, eles vendem pela internet)
  • 1 e 1/2 caixa de creme de leite (sem soro, ok?)

Derreta o chocolate no microondas e depois aos poucos acrescente o creme de leite, até ficar um creme brilhoso e consistente. Com o auxílio de uma espátula, coloque a cobertura no bolo e, depois, leve para geladeira  para ficar bem consistente. Depois, salpique um pouco de cacau em pó com a ajuda de uma peneira (opcional).

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Obs: Eu dobrei a receita da massa porque usei duas formas grandes de mais ou menos 25 cm de diâmetro. Mas se você for usar um forma pequena de 15 cm, por exemplo, uma receita dessa rende umas 3 camadas.

Obs2: Como perceberam, não sou muuuuito boa em decoração de bolo, porque ainda estou aprendendo. Mas o sabor, eu garanto que está maravilhoso! 😉

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Cupcake maluco

Oi, gente! Hoje estava de bobeira e resolvi aprontar na cozinha, rs. A receita ainda está sendo aprimorada, mas como ficou saboroso resolvi contar pra vocês 😉

Cupcake maluco 😛

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou de amêndoas, castanhas, ou farelo de aveia
  • Canela à gosto
  • 1 colher de chá de fermento
  • Essência de baunilha à gosto
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário (usei Tal e Qual)
  • Corante vermelho alimentício (opcional)

Modo de fazer: Misture tudo e leve ao microondas em forminhas de silicone por mais ou menos 2 minutos. Faça o teste do palito, se ele sair seco, está pronto.  Reserve.

Creme de cream cheese (cobertura e recheio)

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de Cream cheese
  • 50g de manteiga sem sal
  • Essência de baunilha à gosto
  • Corante vermelho alimentício (opcional)
  • Adoçante culinário à gosto (usei +-3 colheres de sopa rasas de Tal e Qual)

Modo de fazer: Bata tudo na batedeira até atingir o ponto. Coloque o corante por último, e vá dosando até se obter a cor desejada.

Faça pequenos furos nos cupcakes e coloque um pouco do creme de cream cheese dentro. Depois decore à gosto. Use a criatividade, pode colocar granulado diet, coco em flocos sem açúcar, raspas de chocolate ao leite diet ou amargo, etc.

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Cupcake de maçã diet (vai ao microondas)

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Ingredientes:

  • 1/2 maçã picada em cubos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou farinha de aveia (amêndoas, castanha, coco)
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos (pode ser chia, linhaça, etc)
  • Algumas gotinhas de adoçante Stevia
  • 1 colher de café de fermento
  • canela à gosto

Modo de fazer:

Bata as claras em neve na mão e adicione aos poucos os ingredientes. Coloque em forminhas de silicone ou em uma tigela de vidro que possa ir ao microondas. Coloque 2 minutos no microondas e depois veja se precisa de mais um minuto. Isso pode variar de aparelho para aparelho. No meu, eu deixo 3 minutos. Mas dependendo da potência do microondas, pode ser que leve apenas 2 minutos. Bom apetite :*

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Bolo de aniversário diet (com recheio e cobertura)

Oi, pessoal!

Quem me segue no Instagram já deve ter visto esse bolo por lá! Esse ano no aniversário da minha mãe, que é diabética tipo 2, eu fiz um bolo prestígio (com recheio e cobertura) diet! Ficou bom demais que os convidados acharam que não era diet, rsrsrs.

Não é difícil de fazer e tenho certeza que vai animar os aniversários de docinhos e docinhas por aí. Chega de bolo diet sem graça! Diabético pode sim ter bolo de aniversário. 😉

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Bolo Prestígio Diet

Massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo – Pode usar farinha de trigo integral também
1/2 xícara (chá) de margarina – Usei Becel
3/4 xícara (chá) de adoçante culinário (80g) – Usei Stevia em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de achocolatado diet – Usei da marca Gold
1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó


Para molhar o bolo (opcional)
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário


Recheio 
1/2 embalagem de leite condensado diet – Usei da marca Hué
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 embalagem de creme de leite light sem soro
1/2 xícara(chá) de coco em flocos sem açúcar 


Cobertura
1/2 embalagem de leite condensado diet
1/2 embalagem de leite de coco light
1 embalagem de creme de leite light sem soro
1 colher (sopa) de farinha de trigo 


Modo de preparo:


Massa: Bata as claras em neve e reserve. Coloque na vasilha de batedeira as gemas, a margarina e o adoçante, bata até a massa ficar clara. Adicione a farinha de trigo, o amigo, o achocolatado, o cacau e o leite, bata por aproximadamente dois minutos. Coloque o fermento e misture com uma colher, em seguida, misture delicadamente as claras em neve. Unte uma forma redonda de 23cmX4cm, despeje a massa e leve ao forno a 180º por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para saber se está pronto.


Recheio: Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo ate ficar um creme homogêneo. Coloque o creme em refratário cubra com plastico filme e leve para gelar.

Cobertura: Coloque uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar cremoso.

Montagem: Divida o bolo em duas partes, regue com a mistura de leite e adoçante e coloque o recheio reservado. Despeje a cobertura. Decore a gosto. Eu usei raspas de chocolate ao leite diet e um pouco de coco ralado sem açúcar. Bom apetite 😉

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Informações nutricionais: Cada pedaço tem 170 calorias e 19g de carboidratos.

Obs: Se você não pode comprar o leite condensado pronto, você pode fazer em casa! É muito simples, você só vai precisar de água, leite em pó e adoçante em pó granular (aconselho a usar Tal e Qual). Pra pegar a receita, só clicar aqui.

*Essa receita maravilhosa é da @lowcucar 🙂 

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Torta alemã diet

Pessoal, vocês vão amar essa torta alemã diet! Juro!! É a minha melhor receita até agora!! haha Foi um sucesso e todo mundo amou! Espero que gostem! 🙂

Tá. Eu sei. A decoração não ficou das melhores hahaha Mas o sabor…Tá bom demais! :*

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Ingredientes

Base da torta

1 xícara (chá) de leite desnatado ou sem lactose ou leite de aveia (200ml)
1 colher (sopa) de cacau em pó ou achocolatado diet (10g)
1 pacote de biscoito maizena ( tem diet, só procurar na internet, se não achar no final do post tem a receita do biscoito maizena caseiro)
1 pacote de biscoito waffer sabor chocolate diet (opcional)

Creme
2 tabletes de margarina light (200g) – é muito importante que esteja em temperatura ambiente, ok?
4 colheres (sopa) de adoçante granular (usei Tal e Qual) (20g) se for usar sucralose pode colocar  xícara de chá
3 gemas em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado diet (receita aqui)
2 caixas de creme de leite light (tem que ser creme de leite de caixinha porque não tem soro, ok?)

Cobertura
Chocolate ao leite diet (200g) – (usei 10 barrinhas de 20g da marca Diatt +- R$ 1,70 cada barrinha)
1 caixa de creme de leite light

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Modo de fazer:

Base da torta :Forre uma forma de aro removível com papel alumínio ou plástico filme. Misture em um recipiente o leite desnatado e o cacau em pó. Molhe os biscoitos maizena, mas não muito para não desmanchar, e coloque no fundo da forma. Forre as bordas com biscoito waffer diet ou biscoito maizena.

Creme : Bata na batedeira a margarina light, o adoçante e as gemas. Adicione o leite condensado diet e, por último, o creme de leite light. Coloque por cima das bolachas uma camada do creme, depois coloque mais biscoitos maizena e finalize com o creme. Leve para gelar na geladeira por pelo menos 12 horas.

Cobertura: Derreta o chocolate diet em banho-maria. Uma dica: utilize uma tigela redonda de inox para derreter o chocolate em banho-maria, porque se derreter em uma panela pode ser que o chocolate fique aerado e não derreta corretamente, ok? Depois, tire do fogo e aos poucos adicione o creme de leite. O ponto é quando estiver brilhante e ao mesmo tempo consistente, nem muito mole nem muito duro. O ponto do ganache é tipo um leite condensado bem consistente. Espalhe sobre a torta, leve pra gelar.

Obs: Usei o biscoito maizena que apesar de ter açúcar na composição não altera muito a minha glicemia. Mas se no seu caso alterar, experimente fazer esse biscoito em casa usando adoçante. A receita está aqui (só substituir o açúcar pelo adoçante sucralose na mesma quantidade). 😉

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Bolo integral e diet de maçã

Boa noite, docinhos! Receita rápida, gostosa e barata. Tenho certeza que quem provar vai amar. Aqui em casa, todo mundo gostou e já fiz esse bolo umas três vezes nas últimas semanas, rs. Fica bom demais para um lanche da tarde ou café da manhã. A maçã é naturalmente doce e deixa molhadinho o bolo. Irresistível. 😛

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de adoçante ( se for usar o Tal e Qual coloque apenas 1/2 xícara)
  • 2 xícaras de chá de farinha integral peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 maças picadas em cubinhos
  • 1 colher de sopa de canela

Modo de fazer:

Primeiro, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e adoçante com as cascas da maçã até que fique uma massa homogênea. Com ajuda de um fouet misture a farinha com o fermento com a massa que foi batida no liquidificador. Divida a massa em 3 partes: coloque uma parte da massa na forma, e uma camada de maçã, depois mais uma camada de massa e outra de maçã, até completar a forma. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Bom apetite!

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Biscoito de farinha de coco sem açúcar

Esses biscoitos são fáceis de fazer e rendem um montão! Além de serem uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa receita foi extraída (e adaptada por mim) do livro Sobremesas Sem Açúcar, que postei uma resenha essa semana aqui no blog. Não leu? Então, corre lá para ler. 😉 Espero que gostem! :*

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Rende cerca de 40 biscoitos

Ingredientes:

125g de manteiga sem sal derretida (é mais ou menos 1 xícara de chá bem rasa)

6 colheres de sopa de adoçante culinário para forno e fogão ( usei Tal e Qual)

1 ovo

2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo integral

1/2 xícara de chá e mais 2 colheres de sopa de farinha de coco

1 colher de café de bicarbonato

3 colheres de sopa de chia ou gergelim, linhaça, erva-doce

 

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180ºC.

Em uma tigela misture a manteiga amolecida, o adoçante e o ovo. Reserve. Em seguida, peneire as farinhas e acrescente o bicarbonato de sódio e chia. Depois, misture todos os ingredientes até que fique uma massa de biscoito, que dê para abrir com um rolo. Se ficar mole, acrescente mais farinha, ou coloque aos poucos a manteiga até que fique no ponto certo, ok?

Abra a massa com um rolo, não deixe muito fina e corte a seu gosto os biscoitos. Se você não tiver cortador, pode usar um copo, ou fazer bolinhas com a mão e por cima achatar com um garfinho. Dá super certo, também!

Unte com manteiga e farinha uma forma e coloque os biscoitinhos para assar. O tempo de cozimento é de mais ou menos 15 minutos, mas isso varia de forno para forno. O ponto certo é quando o fundo dos biscoitos estiver dourado, aí já está pronto. É importante ficar de olho, porque se eles passarem do ponto podem ficar muito secos.

Dica: Se você não encontrar a farinha de coco à venda em lojas de produtos naturais, você também pode fazer a sua versão caseira. Misture 2 xícaras de chá rasas de coco fresco ralado e 1 1/2 de chá de água quente e deixe descansar por 15 minutos. Bata no liquidificador e coe, espremendo bem. Coloque a polpa que sobrou no pano em uma assadeira e leve ao forno a 100ºC por 3 a 4 horas ou até secar, mexendo para não queimar. Deixe esfriar e passe no processador para obter uma farinha.

Informações nutricionais: 

Aqui, estão as informações do livro. Segundo a autora, cada biscoito tem em média 11g de carboidratos, mas isso depende do tamanho que você fizer. Eu fiz os biscoitinhos bem pequenos e finos, então creio que esse valor diminua para metade, no mínimo.

Bom apetite!:*

 

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Bolo diet e integral de chocolate

Já imaginou um bolo de chocolate, saboroso e que não leva nem leite e nem ovos? Pois é, eu pensei que não fosse dar certo… Mas ficou bom demais! Essa receita eu tirei do livro de Lanches da Coleção Receitas Saborosas e Saudáveis da One Touch, com apoio da Associação de Diabetes Brasil, a ADJ. O livro é gratuito e para ganhar basta fazer uso de qualquer aparelho da One Touch e se cadastrar pelo telefone: 0800-761-8510.

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Mãos à obra!

Ingredientes

Massa

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca

1 xícara de chá de farinha de trigo integral

1/2 xícara de chá de cacau em pó

2 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1 xícara de chá de adoçante culinário

5 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 e 1/2 xícara de chá de água

1 colher de chá de essência de baunilha

 

Recheio (opcional):

1 xícara de chá de geleia de laranja diet

 

Cobertura (opcional):

6 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de água

1 xícara de chá de adoçante culinário

2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

Massa:

Peneire as farinhas, o cacau, o fermento e o adoçante. Aqueça a manteiga junto com a água e a essência de baunilha. Adicione essa mistura aquecida, aos poucos, aos ingredientes secos, mexendo bem, até obter uma massa grossa. Despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Desenforme morno ou frio, corte o bolo ao meio e recheie com a geleia de laranja.

Cobertura:

Leve ao fogo, até derreter, a manteiga com a água. Retire do fogo, junte o adoçante e o cacau peneirados juntos e bata vigorosamente. Leve à geladeira até ficar na consistência de pasta e espalhe sobre o bolo com uma espátula.  Pode salpicar, também, cacau em pó por cima.

Obs: o sabor do bolo lembra bastante o de chocolate meio amargo. Como eu gosto, optei por não colocar a cobertura e nem recheio, que estão na receita. Mas você pode usar sua criatividade e fazer a cobertura e recheio que quiser. Eu, salpiquei por cima coco fresco ralado antes de ir ao forno e ficou gostoso!

Informações nutricionais

1 pedaço grande  com cobertura e recheio) tem 415 calorias e 33g de carboidratos. Mas, sem recheio e sem cobertura, creio que esse valor deve cair pela metade 😉

Bom apetite!

:*

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Cocadinha 0g de carboidratos (Bolinhos Congoleses)

Em clima de festa julina, uma receitinha para adoçar as suas festas: cocadinhas 0g de carboidratos! Na verdade, esses bolinhos se chamam Congoleses, mas os apelidei de cocadinhas porque o gosto lembra muito!

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Sem mistério, aí vai a receitinha!

Você só vai precisar de 4 ingredientes:

*2 claras batidas em neve ( em ponto castelo, ou seja, bem firmes. Como saber se estão no ponto castelo? Basta virar o pote e olhar se as claras estão imóveis, se estiverem, está no ponto. Se não, continue batendo até que fiquem bem firmes )

*15g de manteiga sem sal (se você nao tem balança para pesar, 15g é mais ou menos a pontinha da colher de sopa )

*60g de coco ralado sem açúcar (dê preferência ao coco fresco pois é mais úmido e vai ajudar a dar liga aos bolinhos, ok?)

*2 colheres de sopa (rasas) de adoçante em pó para forno e fogão. (se você preferir pode usar Stevia em gotas também)

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180ºC. Bata as claras em neve e reserve. Derreta a manteiga e adicione junto com o coco ralado às claras. Misture bem. Depois, acrescente o adoçante e incorpore os ingredientes. Faça bolinhas com as mãos com a ajuda de uma colher de sopa. Forre a assadeira com papel manteiga. Uma dica: unte levemente a assadeira com manteiga e só depois coloque o papel manteiga. Leve ao forno até que as bolinhas fiquem levemente douradas. Rende 9 congoleses.

Por cima, salpiquei canela mas você pode até mergulhar a pontinha em chocolate amargo, por exemplo. Fica uma delícia! Cada belezura tem só 47kcal, 4g de gorduras, 1g de proteínas, 1g de fibras e 0g de carboidratos.

O gosto fica muito parecido com o de cocadinha. Uma boa pedida para quem está aguando com as delícias das festas julinas! Se fizerem, me contem como ficou!

Um beijo! :*

Obs :Essa receita tirei do livro Sobremesas Sem Açúcar. Essa semana vai ter resenha aqui no blog sobre o livro ♡♡♡

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