Boa noite, docinhos! Receita rápida, gostosa e barata. Tenho certeza que quem provar vai amar. Aqui em casa, todo mundo gostou e já fiz esse bolo umas três vezes nas últimas semanas, rs. Fica bom demais para um lanche da tarde ou café da manhã. A maçã é naturalmente doce e deixa molhadinho o bolo. Irresistível. 😛

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de adoçante ( se for usar o Tal e Qual coloque apenas 1/2 xícara)
• 2 xícaras de chá de farinha integral peneirada
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 maças picadas em cubinhos
• 1 colher de sopa de canela

Modo de fazer:

Primeiro, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e adoçante com as cascas da maçã até que fique uma massa homogênea. Com ajuda de um fouet misture a farinha com o fermento com a massa que foi batida no liquidificador. Divida a massa em 3 partes: coloque uma parte da massa na forma, e uma camada de maçã, depois mais uma camada de massa e outra de maçã, até completar a forma. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos. Bom apetite!