Um docinho com pouco carboidrato e super fácil de fazer, tipo vapt-vupt, é uma boa pedida, né? Minha mãe fez essa delícia essa semana e eu amei. Além de ser mega simples, não vai leite e nem ovos!

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de adoçante culinário para forno e fogão
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 12 bananas nanicas e bem maduras
• 150g de margarina light

Modo de fazer: Misture a farinha de rosca, a farinha de trigo integral, o adoçante culinário, o fermento e a canela. Em seguida, descasque e fatie, no sentido do comprimento, as bananas. Em uma forma redonda de 22cm de diâmetro por 8 cm de altura, untada e enfarinhada, coloque metade das bananas, cubra com metade da mistura de farinhas e, com auxílio de duas colheres de chá distribua 75g de margarina light de forma uniforme. Cubra com mais uma camada de bananas sobre ela, distribua o restante das farinhas. Por cima, disponha mais uma camada de 75g de margarina light e finalize com o restante das bananas fatiadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 40 minutos Bom apetite 😛